Nous avons maintenant terminé la production du projet de brasserie de 1 000 L et sommes prêts à être livrés, ravis de voir notre ami le recevoir.
Voyons ici les détails du système de brasserie 1000L.
1. Fraiseuse à malt avec double rouleau.
Brasserie à 2 cuves de 2,1 000 L : La section brasserie est la partie la plus importante de l'ensemble du système de brasserie, qui est directement liée à la qualité du moût et de la bière.
La conception modulaire permet d'économiser du temps et des coûts d'installation et de mise en service.
-Réservoir Mash Lauter avec chauffage à la vapeur pour améliorer l'efficacité du brassage.
-La bouilloire peut bouillir sous pression pour les zones de haute altitude.
-Plate-forme : conception compacte avec plate-forme amovible avec pied à vis réglable.
-Recyclage des condensats vers le refroidissement.
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3.Fermenteur et cuve :
-6 jeux de fermenteurs 20HL.
-Les fermenteurs fabriqués par la société ASTE suite à la demande de brassage de bière artisanale plus raisonnable et à la demande spéciale des clients.
-Nos réservoirs de cave sont fabriqués en acier inoxydable 304, tous les réservoirs répondent aux exigences de la certification PED.Tous les raccords utilisent un fournisseur chinois de haut niveau, la norme stable en matière de qualité est la priorité.
-Finition de la ligne de tuyaux de glycol en usine pour une installation facile.
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| Surface intérieure du fermenteur | Bras de soutirage | Vanne de régulation de pression | |
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4.Panneau de commande
-Contrôleur de brasserie PLC et contrôleur de fermenteurs numériques.
-Le système de contrôle d'ASTE adopte les normes de base de l'industrie de production d'aliments et de boissons, combinées à une innovation positive basée sur l'expérience précédente et les améliorations apportées au processus de brassage.
-Le réglage de la température et le contrôle de la purée, de l'ébullition, de l'eau chaude, des fermenteurs, etc. sont réalisés par l'interface sur l'écran tactile ou le contrôleur PLC, qui s'adapte aux différentes demandes de la production.
| Contrôleur de brasserie sur Plateforme | Système de contrôle |
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Afin d'économiser le placement dans la brasserie, nous plaçons l'armoire de commande sur la plate-forme de la brasserie.
Après 2 mois ils commenceront l'installation selon le dessin, j'espère que tout se passera bien à ses côtés.
Voyons cela.
Acclamations!!
Heure de publication : 05 décembre 2022