Nom : Sergio
Pays : Paraguay
Projet : équipement de brassage de bière 1500L
Détails
Le contenu principal de l'ensemble du projet :
1. 1500L Mash/Lauter+ Chaudière/Réservoir Whrilpool+ 2000L HLT+ Chauffage à vapeur de gaz.
2. Fermenteur 5*1500L (hauteur personnalisée selon les exigences du client, 2,5 mètres).
3. Réservoir d'eau glycolée de 3 000 L
4. 100L CIP
5. Armoire de commande d'instrument intelligente
* À propos du système de purée
Matériau : SS304.
1. Regards : Nous utilisons tous des regards de visite en verre équipés de voyants lumineux.
L'avantage est que lorsque vous souhaitez observer la situation à l'intérieur du réservoir, vous pouvez voir l'intérieur directement à travers le trou d'homme en verre.
2. Couteau de labour : Les fermetures éclair manuelles sont équipées sur le couteau de labour pour aider les clients à trier les déchets.
3. Méthode de chauffage : Selon les exigences du client, nous sommes équipés d’une chaudière à vapeur au gaz naturel de 150 KG/H.
Si le taux de pénétration du gaz dans votre région est élevé et que le coût est inférieur au coût de l'électricité, alors nous vous recommandons d'utiliser une chaudière au gaz naturel.
4. Matériau d'isolation thermique : Une couche de laine de roche est utilisée pour obtenir un effet d'isolation thermique.
5. Méthode de nettoyage : Il existe des serpentins de lavage spéciaux et des boules de nettoyage CIP, qui seront utilisés avec le système de nettoyage CIP.
*À propos du fermenteur
Matériel: SS304
1. 2,5 mètres de hauteur.Afin de s'adapter facilement à la hauteur de la maison du client, à ses habitudes d'utilisation et à sa hauteur de transport, nous avons finalement adopté une hauteur de 2,5 mètres.
Nous pouvons modifier la hauteur de la cuve de fermentation ultérieurement en fonction de vos exigences particulières
2. Configuration : port d'ajout de levure ;valve respiratoire;soupape de pression;Port de mesure de température PT100 ;vanne d'échantillonnage;point de vente de vin;sortie des eaux usées.
Nous avons généralement ces configurations par défaut et nous pouvons les modifier si vous avez des exigences particulières.
*À propos du système de contrôle
Compte tenu du budget du client, nous choisissons l'armoire de commande d'instruments intelligente pour le client.
Il peut réaliser la fonction d'affichage de la température du réservoir de purée et du réservoir de chaudière dans le système de purée, la fonction de contrôle automatique de la température de la cuve de fermentation, la température du réservoir d'eau glacée et les fonctions d'ouverture et de fermeture de toutes les pompes.
Disposition des champs fournie par le client.
La disposition finale que nous avons conçue pour nos clients
Voici le processus de brassage de l’équipement.
Heure de publication : 10 février 2022