Description
Réservoir de bière, réservoir de fermentation de bière, réservoir de brassage de bière, BBT, réservoirs de bière brillante, réservoirs sous pression cylindriques, réservoirs de service, réservoirs de conditionnement final de bière, réservoirs de stockage de bière – ce sont les termes les plus courants, y compris la même classe de récipients sous pression spéciaux conçus pour préparation de bière gazeuse avant sa mise en bouteille, remplissage en fûts ou autres récipients.La bière gazeuse purifiée est poussée des réservoirs de bière blonde ou des réservoirs cylindro-coniques vers un réservoir de bière de stockage sous pression sous une pression allant jusqu'à 3,0 bars.
Ce type de réservoir sert également de réservoir cible lors du filtrage ou de la pasteurisation de la bière.
Conception standard de réservoir de bière lumineux vertical
1. Volume total : 1+20 %, volume effectif : selon les besoins, réservoir cylindrique.
2.Surface intérieure : SUS304, TH : 3 mm, passivation de décapage interne.
Surface extérieure : SUS304, TH : 2 mm.
Matériau d'isolation thermique : mousse de polyuréthane (PU), épaisseur d'isolation : 80 mm.
3. Coefficient de polissage : 0,4µm sans coin mort.
4. Regard : regard latéral sur cylindre.
5. Pression de conception 4Bar, Pression de service : 1,5-3Bar.
6. Conception inférieure : cône de 60 degrés pour une levure facile à exister.
7.Méthode de refroidissement : enveloppe de refroidissement à fossettes (refroidissement à 2 zones par cône et cylindre).
8. Système de nettoyage : Boule de nettoyage rotative fixe.
9. Système de contrôle : PT100, contrôle de température.
dix. Dispositif de pierre à carbonatation sur le cylindre ou sur le fond.
Avec : Bras CIP avec boule de pulvérisation, manomètre, Vanne de régulation de pression mécanique, vanne de prélèvement sanitaire, vanne respiratoire, vanne de vidange, etc.
11. Pieds en acier inoxydable avec plaque de base plus grande et plus épaisse, avec assemblage à vis pour régler la hauteur des pieds.
12. Complet avec vannes et raccords associés.
