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L'unité de chauffage extérieure implique normalement un chauffage cyclique par un radiateur tubulaire ou une unité chauffante à plaques en acier inoxydable, elle est installée indépendamment de la cuve de mélange.Pendant le chauffage de la maison, le moût se déplace de bas en haut à une vitesse d'environ 2,5 m/s.
Il est préférable que le stress du chauffage de la maison à la vapeur ne dépasse pas o.4Mpa.Et aussi les avantages et les inconvénients du chauffage extérieur comme indiqué ci-dessous :
Avantages :
1. Il y a une surpression d'ébullition à l'intérieur de l'unité de chauffage extérieure, le niveau de température d'ébullition est beaucoup plus élevé, de sorte que le temps d'ébullition pourrait être réduit de 20 % à 30 %, cela pourrait aider à économiser de l'énergie et à augmenter l'efficacité du composé amer.
2. Les temps de cycle du moût peuvent être ouvertement ajustés
3. Nécessite une pression de vapeur saturée plus faible, revendiquant seulement 0,3 Mpa.
4. La plupart des substances volatiles nocives pour la saveur de la bière pourraient être éliminées grâce à l'impact de la réduction du stress.
5.Une meilleure cuisson du moût à la vapeur peut aider à réduire le PH du moût.
Désavantages:.
1. Le cycle du moût nécessite l'aide d'une pompe, ce qui suggère une consommation existante plus élevée.
2. Avec plus de perte d'énergie pendant le chauffage.
3. Le moût ayant un débit de ruissellement beaucoup plus élevé à l'intérieur du chauffage extérieur, la pression de cisaillement plus élevée n'est pas bonne pour la saveur de la bière.
4. Un plan budgétaire plus important est requis pour le gadget de chauffage domestique.
Heure de publication : 29 juillet 2023