Description
Capacité : 3HL, 5HL, 10HL ou 3BBL 5BBL 7BBL 10BBL ou personnalisé
Méthode de chauffage : électrique/vapeur/gaz
Efficacité : 1 à 3 brasseries par jour
La configuration traditionnelle de la salle de brassage combinée à trois récipients est la suivante: réservoir de purée/ébullition + réservoir de filtration/tourbillon.
Il est flexible de faire un processus de décoction ou d'infusion en purée.L'ensemble de la brasserie est dimensionné selon le platon/gravité exact de la bière du client.
L'ensemble du système est compact et facile à installer.
Faire une brasserie est une opération à plus long terme, notre souhait est de vous aider à trouver la valeur derrière notre prix, et à développer l'équilibre entre revenus et investissements.
Configuration standard
● Réservoir de purée/ébullition avec agitation supérieure, mélangeur à palettes.VFD, avec unité de condensation de vapeur
● Cuve de filtration/tourbillon : Cuve de filtration supérieure, avec agitation supérieure, VFD, cuve de filtration inférieure avec entrée tangente du moût
● Raccords de support : refroidisseur à plaques à double/simple étage, crépine de tuyauterie, hydrateur de farine, évier à moût, etc.
● Plateforme de brasserie standard ou personnalisée
● Tout pomper et remuer avec VFD
● Avec un réservoir d'eau chaude configuré pour le barbotage et l'écrasement, etc., et augmente l'efficacité de la production.
● Vannes à papillon manuelles ou pneumatiques
● Le raccordement de la tuyauterie doit être TC ou DIN.
Caractéristiques
● Réservoir d'ébullition de purée combiné pour le brassage de décoction
● Remuer avec le connecteur d'arbre pour réduire la force de torsion
● Filtre naturel par gravité et obtient un moût plus clair
● Unité de mélange de température et d'eau bien ajustée pour un meilleur mélange de céréales et d'eau
● Construction spéciale du réservoir et de la tuyauterie pour éviter le problème d'aération du moût et réduire la perte de matière
● Unité de condensation de vapeur spécialement conçue, avec fonction de condensation de vapeur et de chauffage de l'eau
● Automatisation de la brasserie avec évolution possible.
● L'ensemble du système peut être installé sur la plate-forme pour un retrait et une installation faciles
