Système de brassage de bière 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL

Caractéristique de la brasserie :

●Extrait de moût supérieur.
●Coût énergétique et consommation de matériaux réduits.
●Unité de mélange de température et d'eau bien ajustée pour un meilleur mélange de grains et d'eau.
●Chemise à vapeur à plus haute efficacité pour augmenter l’efficacité du chauffage et réduire la consommation d’énergie.
●Construction spéciale du réservoir et de la tuyauterie pour éviter le problème d'aération du moût et diminuer la perte de matière.
●Unité de condensation de vapeur spécialement conçue, avec fonction de condensation de vapeur et de chauffage de l'eau.
●Adopter des composants avancés de marque de renommée mondiale pour assurer le bon fonctionnement.
●Prend en charge différents modes de chauffage, vapeur, feu direct et électricité, en fonction du site et des coûts des services publics locaux.
●Matériau en acier inoxydable 304 ou 316 de haute qualité et apparence exquise.
●La cuve de brassage et les cuves de fermentation sont testées avant expédition pour éviter les réparations sur place, garantir un démarrage ininterrompu et des performances assurées de la cuve.

2. Réservoir de fermentation

Tous les réservoirs sont fabriqués en matériau sanitaire SS304, qui répond aux normes nationales et internationales de sécurité alimentaire et d'hygiène.Il s'agit d'un réservoir à fond conique cylindrique, le cône est de 60 à 72 degrés pour épuiser la levure plus facilement.Les extérieurs sont réalisés en planche à dessin en acier inoxydable 2B, reliés par soudure.
Le traitement de passivation de décapage interne et équipé d'une isolation en polyuréthane de 80 mm.
Les réservoirs avec chemise de refroidissement à fossettes sur cône et cylindre, ils sont refroidis par de l'eau glycolée ou de l'eau alcoolisée.
De plus, l'entrée de glycol est contrôlée séparément en fonction du volume du réservoir.