Équipement Alston

Professionnel de la bière, du vin et des boissons
Nouvelles

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  • Réputation auprès des clients

    Réputation auprès des clients

    Récemment, nos partenaires ont reçu successivement la brasserie.Nous sommes vraiment heureux et excités d'entendre cela, cela signifie que nous ne les avons pas laissé tomber et que nous avons transformé notre langage en réalité.Voici la photo que nous avons reçue pour la partager avec plus d'amis : 1.Client allemand-1000L br...
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  • Fête de la mi-automne

    Fête de la mi-automne

    1. Le quinzième jour du huitième mois lunaire est la fête de la mi-automne dans mon pays.Comme ce jour correspond à la moitié de l'automne, on l'appelle la Fête de la Mi-Automne, communément appelée Fête d'Août, qui est à l'origine de la Fête de la Mi-Automne.2. Sous la dynastie Tang, observer la lune et les pla...
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  • 200 nouveaux brasseurs en activité au Royaume-Uni l'année dernière

    200 nouveaux brasseurs en activité au Royaume-Uni l'année dernière

    Une étude du cabinet comptable national UHY Hacker Young a montré que la fabrication de bière est toujours en hausse puisque 200 nouvelles licences de brassage ont été délivrées au Royaume-Uni au cours de l'année jusqu'au 31 mars 2022, portant le nombre total à 2 426.Bien que cela soit une lecture impressionnante, le boom des startups de brasseries a...
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  • La bière a aussi un « style de vie » – la « boisson pour sportifs » de la bière

    La bière a aussi un « style de vie » – la « boisson pour sportifs » de la bière

    De toutes les bières, je crains qu'aucun style n'ait autant bénéficié de la prise de conscience accrue de la santé que la Gose.Avant les années 90, peu de gens connaissaient la Gose, une bière aigre allemande aromatisée aux graines de coriandre et au sel.Mais en 2017, 90 brasseries s'étaient inscrites dans la catégorie GABF Oktoberfest Gose...
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  • La bière artisanale a-t-elle changé ?Quelles saveurs sont à la mode ?| Questions et réponses du séminaire BA

    La bière artisanale a-t-elle changé ?Quelles saveurs sont à la mode ?| Questions et réponses du séminaire BA

    Avec les vagues de chaleur qui se succèdent, la bière redevient la star des nuits d'été.Lors du premier webinaire de la Brewers Association, nous avons recueilli les préoccupations de plus de 130 praticiens.De la structure du marché aux tendances de la mode, du brassage artisanal chinois aux dernières technologies, cet article résume...
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  • Les 50 marques de bière les plus valorisées au monde en 2022

    Les 50 marques de bière les plus valorisées au monde en 2022

    L'Office de la bière a remarqué que Brand Finance, une agence britannique d'évaluation de marques, a récemment publié la liste des « Marques mondiales d'alcool 2022 ».Sur la liste des « 50 marques de bière les plus valorisées au monde », Corona, Heineken et Budweiser figurent parmi les trois premières.De plus, Bud...
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  • Mise à niveau de l'équipement de brassage ASTE-2022

    Mise à niveau de l'équipement de brassage ASTE-2022

    Afin de mieux servir nos clients, selon le plan de notre entreprise, cette année sera une étape de mise à niveau et de mise à niveau de nos équipements.Selon les problèmes signalés par les clients, nos ingénieurs ont finalement mis à niveau et transformé nos équipements après une demi-heure...
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  • La Coupe du monde de la bière 2022 se termine.

    La Coupe du monde de la bière 2022 se termine.

    Le soir du 5 mai, la CBC Craft Brewers Conference® et BrewExpo America® se sont clôturées à Minneapolis, Minnesota, a annoncé la Brewers Association.La liste des gagnants de la Coupe du monde de la bière (WBC) 2022.Plus de 10 000 bières provenant de 57 pays s'affrontent !Il y a 226 juges de 28 pays dans cette compétition...
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  • Quels sont les avantages de boire de la bière en été ?

    Quels sont les avantages de boire de la bière en été ?

    Pendant l'été chaud, la plupart des amis qui aiment boire choisiront la bière, fraîche et rafraîchissante.Cependant, il est important de rappeler que boire de la bière en été est aussi très particulier.De nombreux aspects nécessitent une attention particulière.Les bienfaits de boire de la bière en été...
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  • Tendances de la bière artisanale en 2022

    Tendances de la bière artisanale en 2022

    Ces dernières années, les ventes globales de bière nationale dans mon pays n'ont pas été bonnes, mais les ventes de bière artisanale n'ont pas diminué mais ont augmenté.La bière artisanale de meilleure qualité, au goût plus riche et au concept plus récent est en train de devenir le choix de la consommation de masse.Quelle est la tendance de développement de l’artisanat...
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  • Comment réduire l'oxydation dans la bière

    Comment réduire l'oxydation dans la bière

    L'oxydation est un problème majeur dans la bière.Aujourd'hui, dans cet article, je vais parler de l'oxydation de la bière et de quelques mesures pour réduire l'oxydation.Une fois la bière trop oxydée, l'arôme du houblon deviendra plus léger, la couleur s'approfondira, elle sera amère après son apparition et elle aura un côté cartonné...
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  • Combien de récipients de brassage pour la brasserie

    Combien de récipients de brassage pour la brasserie

    Liste d'équipement de petite brasserie – Conseils de planification Liste d'équipement de petite brasserie – Combien de cuves de brassage ?C’est un sujet dont je discute beaucoup, avec des clients potentiels qui ouvrent une petite brasserie.Cela dépend des projets pour le présent et l’avenir, quelle sera la meilleure option.Envisagez-vous de commencer petit...
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